Grillowanie jest w naszym kraju niezwykle popularne. Większość z nas bardzo ceni sobie potrawy przyrządzane na grillu. Niemniej jednak należy zwrócić uwagę na to, że jeśli grillujemy na węglu to niestety takie potrawy często nie są zbyt korzystne dla naszego zdrowia. Jednak pamiętajmy o tym, że grillować możemy również z użyciem innych metod. Przykładem może być grillowanie na gazie.
Nowoczesne grille na gaz
Przez długie lata zdążyliśmy się już przyzwyczaić do tego, że grillujemy zawsze z użyciem metod tradycyjnych czyli takich, w których używa się węgla. Grille węglowe dostępne są w praktycznie każdym markecie. Niemniej jednak trzeba zaznaczyć, że takie grille nie mogą być zaliczane do urządzeń odpornych. Już po kilkunastu użyciach może się okazać, że takie urządzenia się po prostu przepalają i w ściankach czy na palenisku powstają dziury. Zamiast ciągle kupować grille na węgiel warto byłoby zakupić grill na gaz. Szczególnie ceniony w ostatnim czasie jest grill Napoleon. Urządzenia tego typu są bardzo popularne w szczególności w Stanach Zjednoczonych i w Kanadzie. To właśnie z Kanady pochodzi firma produkująca takie grille. Sprzęt produkowany przez tę firmę nie ma sobie równych jeśli chodzi o grille gazowe. Produkty tworzone przez firmę Napoleon wykonane są najczęściej ze szlachetnej stali nierdzewnej, która jest w stanie wytrzymać ekstremalnie wysokie temperatury. Grillowanie z użyciem takich metod jest więc nie tylko bezpieczne ale również i bardzo zdrowe. Przy grillowaniu na węglu dochodzi do tego, że tłuszcz ma kontakt z rozgrzanym węglem w efekcie czego jest wydzielane mnóstwo szkodliwych substancji. Na grillu węglowym również możemy bardzo łatwo spalić przyrządzane produkty. Natomiast w grillu gazowym zastosowano specjalne systemy odciągające tłuszcz. Dzięki nim nie dochodzi do powstawania dymu oraz nie wydzielają się toksyny.
Bardzo często spotyka się takie grille gazowe, które są wyposażone w timer. Dzięki niemu możemy za każdym razem przyrządzać dokładnie wypieczone produkty. Ustawiając timer nie dopuścimy nigdy do tego by nasze potrawy się przypaliły. Warto również zwrócić uwagę na ten fakt, że grille gazowe możemy uruchomić bardzo szybko. Do tego zadania wystarczy w zasadzie naciśnięcie jednego przycisku.